המתכון🤗 מצרכים לתפודים: 1 ק"ג תפודים קטנים לבנים בקליפתם 1 ק"ג מלח גס חופן עלי פטרוזיליה קצוצים 1/3 כוס שמן זית 3 שיני שום כתושות אופן הכנה: לחמם את התנור ל- 220 מעלות שני קווים עליון ותחתון. לפזר מלח גס על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. לשטוף היטב את התפודים, לייבש ולהניח בתבנית על המלח הגס. לאפות בתנור כחצי שעה. לבדוק עם מזלג שהתפודים אפויים היטב ולהוציא מהתנור. בינתיים לערבב בקערה: שום כתוש עם פטרוזיליה קצוצה ושמן זית. להעביר את התפודים ללא מלח למחבת סוטאז'. לשפוך מעל את

המתכון🤗 מצרכים לתבשיל תפו"א: 20 יח' תפו"א קטנים שלמים עם קליפה 1 פלפל אדום פרוס לרצועות 1 בצל לבן גדול פרוס לרצועות 3 שיני שום פרוסים לטבעות חופן פטרוזילה קצוצה גס שמן צמחי לתיבול: 1/2 כפית כורכום 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח 1 כפית פפריקה מתוקה בשמן 1/2 כפית צ'ילי גרוס אופן הכנה: להרתיח מים עם חצי כפית כורכום. להעביר תפו"א שלמים לסיר ולבשל עד שהמזלג ננעץ בתפו"א בקלילות. לסנן ולהעביר לתבנית מרופדת בנייר אפייה. לצלות בתנור מחומם מראש על מצב של גריל עליון 250 מעלות עד שמתק

המתכון🤗 מצרכים: 1 ק"ג מיני תפודים לבנים עם הקליפה של הדוד משה 1/2 כפית כורכום סיר מים רותחים לתיבול ראשון: 3 שיני שום כתושות 1 כפית...

המתכון🤗 7 יח' שוקי עוף 1.5 ק"ג תפודים קטנים בקליפתם מהזן המובחר מבושלים על דנטה במים עם חצי כפית כורכום ומסוננים. 1 בצל לבן גדול חצוי...

המתכון🤗 מצרכים כופתאות בשר: 1/2 ק"ג בשר בקר או הודו נקבה 1 בצל גגול קצוץ דק 1/4 כוס אורז עגול שטוף ומסונן 7 שיני שום כתושות 1 פלפל ירוק...

המתכון🤗 מצרכים: 6 יח' סטייק פרגיות חתוך לקוביות גדולות. 1 ק"ג תפו"א עם קליפה אדומה, מקולפים וחתוכים לקוביות גדולות. 1 בצל גדול חתוך ל-4...