top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

ארוחה בצ'יק - מוקפץ😋




המתכון:

מצרכים:

2\1 ק"ג חזה עוף פרוס לרצועות

250 גרם אטריו רחבות של אסם מבושלות אל דנטה במי מלח וקמצוץ כורכום, מסוננות

ומעורבבות עם 2 כפות שמן זית.

1 כוס ברוקולי קפוא

1כוס שעועוית ירוקה שלמה קפואה

1 כוס אננס קוביות טרי או משימורים

1בצל גדול חצוי לחצי ופרוס לרצועות

5 שיני שום פרוסים לטבעות

1 גבעול סלרי פרוס לטבעות

1 גזר חתוך לגפרורים

1 פלפל אדום פרוס לרצועות

3\1 כוס מי בישול הפסטה

מעט שמן זית




לתיבול: 2 כפות דבש 2 כפות טריאקי 1/2 כוס רוטב סויה סיני 1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק 1 כף פלפל שחור גרוס 1 כף פפריקה מתוקה בשמן 1/2 כפית כורכום



אופן הכנה: במחבת רחבה להקפיץ בצל עד לשקיפות. להוסיף טבעות שום ולערבב. להוסיף טבעות סלרי ולערבב. להוסיף פפריקה, פלפל , כורכום, מעט ממי בישול הפסטה ולערבב. להוסיף את כל הירקות והאננס ולערבב. להוסיף את כל הרטבים ויתרת מי בישול הפסטה, לערבב ולבשל עד לריכוך. להוסיף רצועות חזה עוף, לערבב ולבשל כשתי דקות עד לריכוך קל של הבשר. לבדוק טעמים, אם חסר מהרטבים לטעמכם, זה הזמן להוסיף. להוסיף את האטריות, לערבב ולבשל כשתי דקות לספיגת טעמים. להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋




זית כורכום

0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

댓글


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page