top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

ארוחה בצ'יק צ'אק

עודכן: 14 בינו׳ 2020



כשממהרים ואין הרבה זמן, מרכיבים מנה טעימה במיוחד מהמצרכים שישנם כמעט בכל בית.... אם תכינו תבינו על מה אני מדברת....

המתכון.... מצרכים: 300 גרם פסטה ממה שיש בבית 1/2 ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות 1 פלפל אדום/ כתום חתוך לרצועות 2 גזרים חתוכים לגפרורים 1 גבעול של סלרי חתוך לטבעות 1 בצל חתוך לרבעים 8 שיני שום חתוכים לטבעות 3 עגבניות מרוסקות בפומפייה חופן כוסברה קצוצה 1 כף פפריקה מתוקה בשמן 1 כף פפריקה חריפה בשמן 1 כף פלפל שחור גרוס מלח לפי הטעם 1כוס מי בישול של הפסטה מעט שמן קנולה

אופן הכנה: לבשל את הפסטה אל דנטה, לסנן ולשמור בצד 1 כוס מי בישול. להקפיץ בווק את הבצל עם מעט שמן עד לשקיפות. להוסיף טבעות שום ולערבב. להוסיף את גפרורי הגזר ולערבב. להוסיף טבעות סלרי ולערבב. להוסיף את התבלינים חוץ מהמלח ולערבב. להוסיף את רצועות הפלפל ולערבב. להוסיף את העגבניות המרוסקות ומי הבישול ולערבב. להביא לרתיחה, להקטין את האש ולבשל כעשר דקות. להוסיף את רצועות חזה העוף ולערבב. לבשל כחמש דקות. (לשים לב...לא ליבש את חזה העוף, הוא מתבשל מהר מאד ואם לא מכבים את האש בזמן הוא הופך לצמיגי). לקראת הסוף להוסיף מלח לפי הטעם וכוסברה קצוצה ולערבב. להוסיף את הפסטה ולערבב כשתי דקות והארוחה מוכנה בתאבון😋



0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page