top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

חזה עוף וירקות צלויים בתנור😋





המתכון🤗

מצרכים:

1 ק"ג חזה עוף שלם חתוך לחתיכות גדולות

2 בטטות קלופות ופרוסות לטבעות עבות.

3 תפו"א קלופים ופרוסים לטבעות דקות.

חצי שקית ברוקולי סנפרוסט שטופים ומסוננים.

4 שיני שום שלמות.

2 בצלים קלופים וחצויים לחצי.

2 גזרים קלופים ופרוסים לגלילים.

5 עגבניות שלמות

עלים משני גבעולי תימין




לתיבול:

חצי כוס שמן זית

1 כף מרק עוף

1 כף פלפל שחור גרוס

1 כף פפריקה מתוקה בשמן

1 מלח גס


אופן הכנה:

לחתוך את הירקות וחזה העוף כאמור ולהעביר לקערה גדולה.

בקערה קטנה לערבב את כל מרכיבי התיבול, לשפוך על הירקות וחזה עוף ולערבב היטב.

להעביר לתבנית של תנור מרופדת בנייר אפייה ולהכניס לתנור לצלייה על 220 מעלות, תנור מחומם מראש.

מידת העשייה של מרכיבי האנטיפסטי וחזה העוף הם שונים לכן נוציא מהתנור כל פעם ירק אחר שמוכן מבלי ליבש אותו ונעביר למחבת רחבה עם מכסה עד שכל המרכיבים מוכנים.

סדר הוצאת הירקות מהתנור:

חזה עוף, עגבניות, ברוקולי, בטטות, שום, בצלים, גזר ובסוף תפו"א.

להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋





0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page