top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

טורטייה במילוי חזה עוף בטעמים נפלאים😋




המתכון🤗

מצרכים ל- 3 טורטיות גדולות:

6 פרוסות חזה חוף פרוסים לרצועות.

1 בצל גדול חצוי לחצי ופרוס לרצועות.

5 שיני שום פרוסים לטבעות.

חצי פלפל אדום פרוס לרצועות.

חצי פלפל צהוב פרוס לרצועות.

3 גבעולי בצל ירוק כולל העלים קצוצים גס.

1 מלפפון פרוס לרצועות לאורך.

מעט שמן קנולה


לתיבול:

1 כפית חרדל

2 כפות דבש

מיץ מחצי לימון

1 כפית פפריקה חריפה בשמן

1 כפית פלפל שחור גרוס

3 כפות רוטב סצ'בלה (מצרפת קישור למתכון).

1/4 כוס מי ברז

1/4 כפית כורכום

1 כפית מלח


אופן הכנה:

להקפיץ בווק בצל עם מעט שמן עד לשקיפות.

להוסיף טבעות שום ולערבב.

להוסיף בצל ירוק ולערבב.

להוסיף את כל מרכיבי התיבול חוץ ממלח ולערבב.

להוסיף 1/4 כוס מי ברז ולערבב.

להוסיף רוטב סצבלה ולערבב.

להוסיף רצועות פלפלים, לערבב ולבשל כשתי דקות.

להוסיף רצועות חזה עוף, לערבב ולבשל כחמש דקות עד לריכוך קל (להיזהר לא לייבש את הבשר).

להוסיף מלח, לערבב ולכבות את האש.


הרכבת הטורטייה:

להניח על משטח עבודה טורטייה.

להניח בקצה 4 רצועות מלפפונים.

להניח מעל 3 כפות מהתבשיל ולקפל.

להגיש עם חמוצים ביתיים וליהנות😋


קישור למתכון רוטב סצ'בלה:

https://www.renkaskitchen.com/post/%D7%A1%D7%A6-%D7%91%D7%9C%D7%94-%D7%A8%D7%95%D7%98%D7%91-%D7%A8%D7%A1%D7%A7-%D7%A2%D7%92%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A4%D7%99%D7%A7%D7%A0%D7%98%D7%99


קישור לחמוצים ביתיים:

https://www.renkaskitchen.com/post/%D7%97%D7%9E%D7%95%D7%A6%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%99%D7%AA%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%AA%D7%97%D7%9E%D7%99%D7%A5-%D7%9E%D7%91%D7%95%D7%A9%D7%9C









0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page