top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

לחמאעג'ון בגירסה נוספת

עודכן: 10 באוג׳ 2020





היי חברים....

אם אתם עקבתם אחרי הטיפים לבישול ואפייה שאני מעלה מידי יום, אז באחד הטיפים דיברתי על קיצור תהליכים במטבח. המנה הזאת מורכבת בדיוק מהטיפ הזה... את הבצק הכנתי כשהעליתי את המתכון לשווארמה פרגיות בלאפה. הכנתי בצק מ-1 ק"ג קמח ולא הצטרכתי להשתמש בכולו, אז חילקתי אותו לכדורים והקפאתי כל כדור בנפרד בשקיות אוכל. את הבשר הכנתי כשהעליתי את המתכון של לחמאעג'ון בגרסה הראשונה. גם כאן לא הצטרכתי בכל כמות הבשר שהכנתי ולכן הקפאתי במנות קטנות בשקיות אוכל. אתמול בערב העברתי מהמקפיא למקרר את שני כדורי הבצק ושקית מתערובת הבשר וכשחזרתי מהעבודה הוצאתי מהמקרר, לשתי את כדורי הבצק, נתתי להם התפחה חוזרת של חצי שעה והרכבתי את המנה לפי מה שתיראו בתמונות


0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page