סטייק חציל בטעם אסייתי

המתכון: מצרכים: 2 חצילים גדולים וקלים(ללא גרעינים) פרוסים לטבעות בגודל 1 ס"מ לתערובת ביצים: 3 ביצים 4\1 כוס רוטב צ'ילי מתוק 1 כפית פפריקה מתוקה בשמן 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כף מרק עוף 6 שיני שום כתוש לתערובת פירורי לחם: 200 גרם פירורי זהב 3 כפות שומשום 2\1 כפית פפריקה מתוקה בשמן 3\1 כפית פלפל שחור גרוס 2\1 כפית מלח 4 כפות שמן קנולה(עד שהעיסה נהיית רטובה וחולית) אופן הכנה: לערבב בקערה אחת את כל מרכיבי תערובת ביצים. בקערה נפרדת לערבב תערובת פירורי לחם. לטבול את החצילים היטב בתערובת ביצים ולהעביר לתערובת פירורי לחם. להניח אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה. לאפות בתנור מחומם מראש 180 מעלות כ-40 דקות. *מומלץ לנסות...מאד טעים😋