
מצרכים
1 כוס אורז פרסי מבושל (אל דנטה)
5 יח׳ מלפפונים בחומץ
1 פלפל אדום גדול
4 גבעולי בצל ירוק עם החלק הירוק
צרור קטן של פטרוזיליה
פלפל שחור גרוס
מלח
2 כפות שמן קנולה
מיץ מחצי לימון
אופן הכנה
לבשל אורז בסיר מים עם מלח ומעט שמן אל דנטה.
לסנן ולהשאיר במסננת עד שהאורז מתקרר.
לערבב בעדינות עם מזלג כדי לא לשבור אותו.
להוסיף את כל המרכיבים ולערבב.
מתאים כסלט וגם כתוספת למנת בשר.
לבדוק טעמים ובתאבון.

Comments