סלט בריאות עם רוטב מבושל

המתכון: מצרכים: 1 כרוב לבן חתוך לרצועות 1 פלפל אדום חתוך לרצועות 1 פלפל כתום חתוך לרצועות 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות 2 קולורבי חתוך לגפרורים 2 שומר חתוך לרצועות 8 צנוניות חתוכות לטבעות 3 גזרים חתוכים לגפרורים 2 גבעולי סלרי עם עלים קצוצים גס מיץ מלימון 1

מצרכים לרוטב: 3/4 כוס מים 1/2 כוס חומץ 1/3 כוס שמן קנולה 2 כפות מלח 2 כפות סוכר 8 יח' עלי דפנה 10 גרגירי פלפל אנגלי

אופן הכנה: לחתוך את כל הירקות לפי ההוראות. לערבב עם מיץ לימון. לבשל את כל מרכיבי הרוטב כחמש דקות ולשפוך על הירקות בעודו חם. לערבב, להניח בצד לספיגת טעמים כחצי שעה....בתאבון😋