סלט גפרורי גזר בשילוב סלק, חמוציות ועוד...

המתכון🤗

מצרכים:

4 גזרים חתוכים לגפרורים

1 סלק טרי חתוך לגפרורים

3 גבעולי סלרי ללא העלים פריסים לטבעות.

חופן חמוציות ללא סוכר

חופן בוטנים קלויים

חופן כוסברה קצוצה

לרוטב:

3 כפות שמן זית

מיץ מלימון שלם

3 כפות סילאן

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

1/2 כפית חרדל דיז'ון

אופן הכנה:

לחתוך את הירקות כאמור ולהעביר לקערה( אני נוהגת לחתוך בסכין חדה, יוצא יפה יותר למרות שזה לוקח זמן. ניתן לחתוך במכשירים למינהם).

להוסיף בוטנים, חמוציות ולערבב.

לשקשק את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת, לשפוך על הסלט ולערבב.

להעביר לכלי אחסון ולשמור במקרר כשעה לפני ההגשה.

בהצלחה👌