סלט חצילים בגריל

המתכון: מצרכים: 4 חצילים 10 עגבניות 1-2 פלפלים חריפים 10 שיניי שום חצי צרור כוסברה 3 לימונים 2 כפות חומץ 1 כף פלפל שחור גרוס 1 כף מלח (לפי הטעם) 1 כף סוכר 1 כף שמן זית אופן הכנה: לצרוב את החצילים, העגבניות והפלפלים בתנור על גריל 250 מעלות עד לריכוך. לקלף ולקצוץ אותם בעודם חמים. לתבל בשאר המרכיבים. להוסיף כוסברה קצוצה ולערבב. * לשים לב לפלפל החריף, אם הוא חריף מדי גם אחד יספיק. לבדוק טעמים...אם חסרה חמיצות להוסיף עוד מיץ לימון. סלט מאד טעים ומתאים למנות בשר🤗 ניסיתם....אהבתם... אשמח למשוב