סלט כרוב עשיר מהמטבח הגיאורגי

מצרכים

1/2 כרוב לבן

1 סלק אדום טרי

2 גזרים גדולים

1 גבעול של סלרי ללא עלים

1/2 צרור כוסברה

8 שיני שום

1 בצל קטן

1/3 כוס חומץ

מלח

אופן ההכנה

לחתוך את הכרוב לרצועות, את הגזר וסלק לגפרורים, סלרי לטבעות, בצל לחצי ירח.

לקצוץ את הכוסברה, לכתוש את השום ולתבל בחומץ ומלח.

טעים מאד ומומלץ עם מנות בשר - לא מסובך, תנסו!

אם אהבתם שתפו🙂