עוגת הדרים כשל"פ 🍊🍋🍊

המתכון🤗 כוס מדידה 250 מ"ל מצרכים: 6 ביצים 1/2 1 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 כוס שמן 1 כוס מיץ מתפוז ומנדרינה גרידה מ-1 תפוז, 1 לימון ו-1 מנדרינה 1/2 1 כוס קמח מצה מנופה בנפה צפופה 1 שקית אבקת אפייה 1 חפיסה אינסטנט פודינג וניל אופן הכנה: להקציף ביצים שלמות עם קמצוץ מלח עד לקבלת קציפה בהירה ותפוחה. להוסיף בהדרגה סוכר וסוכר וניל ולהמשיך להקציף במהירות גבוהה. להוריד מהירות ולהוסיף שמן. להוסיף מיץ הדרים וגרידת הדרים ולהמשיך לערבל. לנפות קמח מצה, אבקת אפייה ופודינג וניל בנפה צפופה ולהוסיף לקערת ביצים בהדרגה תוך כדי קיפול במרית. לרסס תבנית בשמן ומעט סוכר ולהעביר אליה את המסה. לאפות בתנור מחומם מראש 160 מעלות כשעה עד להזהבה ושקיסם עץ יוצא יבש. לצנן ולקשט באבקת סוכר.