עוגת תפוזים וחמוציות פלאפית🍊😋

המתכון🤗

תבנית מרובעת 22 ס"מ

כוס מדידה 250 מ"ל

מצרכים:

3 ביצים שלמות

קמצוץ מלח

1 כוס סוכר

1 שקית סוכר וניל

1/2 כוס חלב

1/2 כוס שמן צמחי

גרידה מתפוז שלם

גרידה ממנדרינה שלמה

מיץ מתפוז שלם

מיץ ממנדרינה שלמה

2 כוסות קמח

1 חפיסת אינסטנט פודינג וניל

1 שקית אבקת אפייה

חופן חמוציות

אופן הכנה:

להקציף 3 ביצים שלמות עם קמצוץ מלח עד לקבלת תפיחה בהירה.

להוסיף בהדרגה סוכר ולהמשיך להקציף במהירות גבוהה עד לקבלת קציפה בהירה ותפוחה.

להוסיף גרידות תפוז ומנדרינה ולערבל.

להוסיף מיץ תפוז ומנדרינה ולערבל.

להוסיף חלב ושמן ולערבל.

בקערה אחרת לנפות קמח, אבקת אפייה ואינסטנט פודינג וניל ולהוסיף לבצק בהדרגה תוך כדי ערבול במהירות נמוכה.

להעביר לתבנית משומנת ומעט סוכר בתחתית.

לערבב חמוציות עם כף קמח ולפזר על הבצק.

לאפות בתנור מחומם מראש 170 מעלות כ-40 דקות או עד להזהבה.לבדוק עם קיסם שיניים שהעוגה יוצאת אפוייה.

בהצלחה👌