top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

עוגת תפוזים לימונית🍋🍊

עודכן: 19 במאי 2021



המתכון🤗 כוס מדידה 250 מ"ל תבנית קפיצית 26 קוטר




מצרכים: 6 ביצים מופרדות 1 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 חפיסה אינסטנט פודינג וניל גרידה מתפוז שלם גרידה מלימון שלם מיץ מתפוז שלם מיץ מלימון שלם 1 כוס שמן צמחי 2 כוסות קמח רגיל 1 שקית אבקת אפייה




אופן הכנה: להקציף במיקסר חלבונים עם קמצוץ מלח לקציפה בהירה ותפוחה. להוסיף בהדרגה סוכר וסוכר וניל ולהמשיך לערבל עד לקבלת קציפה יציבה. בקערה נפרדת להקציף חלמונים עם קמצוץ מלח לקציפה תפוחה. להוסיף גרידת לימון ותפוזים ולהמשיך לערבל. להעביר לקערת חלבונים ולערבב עם מרית. להוסיף מיץ לימון, תפוזים ושמן ולערבב. בקערה נפרדת לנפות קמח, אבקת אפייה, פודינג וניל ולהעביר לקערת הבצק בהדרגה תוך כדי קיפול. לרפד תבנית קפיצית בנייר אפייה בתחתית ובשוליים. לשמן ולפזר מעט סוכר. לאפות בתנור מחומם מראש 180 מעלות כ-40 דקות או עד להזהבה. לכבות את התנור, לפתוח את הדלת חלקית ולהשאיר את העוגה בפנים כחצי שעה. להוציא, לשחרר מהשוליים ולהעביר לצלחת הגשה. בהצלחה👌




2 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

2 Comments


createur922
Jul 27, 2022

6 ביצים לעוגת תפוזים ?

מה ? האם זאת חביתה ???

Like
רינה (רנקה) גילת
רינה (רנקה) גילת
Jul 27, 2022
Replying to

זו עוגה בתבנית גדולה 32 קוטר...אם התבנית שלך קטנה יותר...תורידי בכמויות בהתאם

Like
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page