top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

עוגת תפוחים אישית

עודכן: 24 בנוב׳ 2020



*עוגה מאד טעימה וקלה להכנה המתכון: חצי חבילה מבצק עלים 5 תפוחי גרנד סמית קלופות וחתוכות לקוביות 1 כף מיץ לימון 1/2 כפית קינמון 1 כף דבש 2 שקיות סוכר וניל אופן הכנה: להעביר לילה לפני את הבצק מהמקפיא למקרר להפשרה. הכנת המלית: להעביר למחבת קוביות תפוחים, להוסיף סוכר וניל ודבש ולערבב. לבשל על אש קטנה כרבע שעה עד לריכוך. לכבות את האש ולהוסיף כף מיץ לימון ולערבב. לצנן לטמפרטורת חדר. הרכבת העוגות: לחתוך מהבצק מלבן. לקמח את משטח העבודה ולרדד את הבצק לעלה דק. ליצור עיגולים בעזרת כוס עם קוטר רחב. לשים כף מהמלית במרכז ולאסוף את הבצק מסביב לצורת פרח ע"י הידוק אך לא עד הסוף, להשאיר במרכז חור קטן כדי שהאדים יצאו החוצה. להעביר לתבנית מרופדת בנייר אפייה ולאפות בתנור מחומם מראש 200 מעלות עד להזהבה. להוציא מהתנור, להעביר למגש עד לצינון. לקשט באבקת סוכר ולהעביר לצלחת הגשה. בהצלחה ובתאבון👌😋





0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page