top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

פסטה מיני קונכיות ברוטב סצ'בלה😋




המתכון🤗 מצרכים: 300 גרם פסטה מיני קונכיות של אוסם 2 בצלים גדולים חצויים לחצי ופרוסים לרצועות 4 שיני שום פרוסים לטבעות 1 כוס רוטב סצ'בלה (המתכון מופיע בבלוג) 1 פלפל אדום פרוס לרצועות חופן פטרוזיליה קצוצה גס מים רותחים שמן זית




לתיבול: 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית פפריקה מתוקה בשמן 1/3 כפית כורכום 1 כף מלח




אופן הכנה: במחבת רחבה להקפיץ רצועות בצל עם מעט שמן זית עד לשקיפות. להוסיף טבעות שום ולערבב. להוסיף רצועות פלפל אדום, לערבב ולבשל כשתי דקות. להוסיף את כל התבלינים חוץ ממלח, לערבב ולבשל כשתי דקות. להוסיף מיני קונכיות ישר מהשקית, לערבב ולטגן כחמש דקות. להוסיף רוטב סצ'בלה ולערבב. להוסיף מים רותחים עד לכיסוי התבשיל ועוד קצת ולערבב. להוסיף מלח, לערבב ולבדוק טעמים. להנמיך את האש למינימום, לכסות כיסוי מלא ולבשל עד שהנוזלים נספגים. להוסיף פטרוזיליה קצוצה, לערבב ולכבות את האש. להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋



0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page