top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

פסטה פוזילי בשילוב שניצלונים ופטריות😋



המתכון🤗 מצרכים: 300 גרם פסטה פוזילי מבושלת במים עם 2 כפות מלח גס וקורט כורכום, מסוננת ומעורבבת עם כף שמן זית. 3 יח' שניצל עוף חתוך לרצועות 1 קופסת שימורים של פטריות שמפניון שלמות מסוננת. 1 בצל גדול חצוי ל-4 וחתוך לרצועות. 4 שיני שום קצוצות גס 1 פלפל אדום פרוס לרצועות 15 יח' עגבניות שרי פרוסות לטבעות 1/2 כוס מי בישול הפסטה חצי צרור כוסברה קצוצה גס שמן זית




לתיבול: 1 כף פלפל שחור גרוס 1 כפית פפריקה מתוקה בשמן 1/2 כפית כורכום 1 כפית מלח




אופן הכנה: במחבת רחבה להקפיץ רצועות בצל עם מעט שמן זית עד להזהבה קלה. להוסיף שום קצוץ ולערבב. להוסיף רצועות פלפל ולערבב. להוסיף: פלפל שחור, פפריקה וכורכום ולערבב. להוסיף טבעות עגבניות שרי, לערבב, להביא לרתיחה, להנמיך את האש, לכסות ולבשל כ-10 דקות. להוסיף פטריות, מי פסטה, לערבב ולהמשיך לבשל עד לריכוך העגבניות. להוסיף רצועות שניצל ולערבב. להוסיף מלח, לערבב ולבדוק טעמים. להוסיף פסטה שבושלה ולערבב. להוסיף כוסברה קצוצה, לערבב ולכבות את האש. להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋



0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page