top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

פשוט מוקפץ🍝😋



המתכון🤗 מצרכים: 500 גרם פסטה פטוצ'יני מבושלת אל דנטה בסיר מים עם 2 כפות מלח גס ו-1/3 כפית כורכום,

מסוננת ומעורבבת עם כף שמן זית. 1 בצל גדול חצוי לאורך ל-4 ופרוס לרצועות. 6 שיני שום פרוסים לטבעות. 1 פלפל אדום פרוס לרצועות 1 פלפל כתום פרוס לרצועות 20 עגבניות שרי פרוסות לטבעות. חופן עלי בזיליקום. 1/2 כוס מי בישול הפסטה שמן זית




לתיבול: 1 כף פפריקה מתוקה בשמן 1 כף פלפל שחור גרוס 1/2 כפית כורכום 1/3 כוס רוטב סויה סיני 1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק





אופן הכנה: להקפיץ רצועות בצל במעט שמן זית בווק עד לשקיפות. להוסיף טבעות שום ולערבב. להוסיף תבלינים ומעט מי בישול הפסטה ולערבב. להוסיף רצועות פלפלים, לערבב ולבשל כחמש דקות. להוסיף עגבניות שרי פרוסות ולערבב. להוסיף מי בישול הפסטה, לערבב ולבשל כחמש דקות. להוסיף רוטב צ'ילי, רוטב סויה, לערבב ולבשל כחמש דקות. להעביר את הפסטה שבושלה לווק, לערבב ולבשל כשתי דקות לספיגת טעמים. לבדוק טעמים. להוסיף עלי בזיליקום שלמים, לערבב ולכבות את האש. להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋




0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page