את הקינוח הזה הרכבתי מתוך רצון למשהו טעים ומתוק😋
הוצאתי מהמקפיא כדור בצק חצ'פורי שנשאר לי אחרי האפייה והפשרתי.
מהמקרר הוצאתי קרם פטיסייר שנשאר לי אחרי שאפיתי את עוגת השכבות...
קירמלתי פרוסות בננה עם שתי כפות סוכר והרכבתי את הקינוח🤗
חילקתי את כדור הבצק לשתי כדורים קטנים.
כל כדור פתחתי בעזרת האצבעות לעלה.
שמתי במרכז 3 טבעות בננות מקורמלות ומעל הנחתי 2 כפות קרם פטיסייר.
אספתי את הבצק מסביב תוך כדי הידוק לצורת פרח אך לא אטמתי לחלוטין, השארתי חור באמצע כדי שהאדים יצאו והבצק לא יתפוצץ.
העברתי את הבצק לתבנית מאפינס והכנסתי לאפייה לתנור מחומם מראש 220 מעלות עד להזהבה.
קישטתי עם אבקת סוכר אחרי הצינון והגשתי עם פירות העונה.
הטעם הוא באמת מעלףףף ולכן החלטתי לקרוא לה "קינוח מעלף"
לאלה מכם שאין להם בצק חצ'פורי במקפיא...בצק פילאס יכול להתאים גם כן.
את המתכונים לקרם פטיסייר ובצק חצ'פורי העליתי בפרסומים קודמים.
מצרפת לינקים ליוטיוב ולאתר
Comments