top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

שישליק סלמון בטעמים אסייתיים




המתכון🤗 8 רצועות סלמון בואקום ללא העור, שטוף ומסונן.


לתיבול: 6 שיני שום כתושות 1/2 כפית פפריקה מתוקה בשמן 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח 1 כף סילאן 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק 4 כפות רוטב סויה סיני 2 כפות רוטב רימונים 3 כפות שמן קנולה מיץ מחצי לימון




אופן הכנה: לאחר שהסלמון סונן מהנוזלים, לייבש עם נייר מטבח ולחתוך כל רצועה ל- 4 חלקים. לערבב בקערה את כל מרכיבי התיבול ולהעביר לתוכה את קוביות הסלמון. לערבב בעדינות, לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעתיים. לחמם תנור על 2 קווים 180 מעלות. להעביר את קוביות הסלמון לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. לצלות בתנור כ- 20 דקות עד להזהבה קלה(לשים לב לא לייבש את הדג). להעביר לצלחת הגשה ולקשט בעלים. בהצלחה👌






0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page