top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

תבשיל פסטה בשילוב אננס, פלפלים ועוד...




המתכון🤗 מצרכים: 300 גרם פסטה פרפרים מבושלת במי מלח, כף שמן צמחי ורבע כפית כורכום, אל דנטה, מסוננת ומעורבבת עם 2 כפות שמן זית. 1 אננס טרי חתוך לקוביות ומעורבב עם 2 כפות קמח. 1 בצל גדול חתוך לארבע ופרוס לרצועות. 5 שיני שום פרוסים לטבעות. 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב ו-1 פלפל כתום פרוסים לרצועות. 1 גבעול סלרי פרוס לרצועות. חופן כוסברה קצוצה גס. 1/2 כוס מי בישול הפסטה מעט שמן זית




לתיבול: 1 כף פלפל שחור גרוס 1 כפית פפריקה מתוקה בשמן 1/2 כפית כורכום 2 כפות דבש 1 כף סילאן 1 כף טריאקי 1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק 1/3 כוס רוטב סויה סיני




אופן הכנה: במחבת רחבה להקפיץ רצועות בצל במעט שמן זית עד לשקיפות. להוסיף טבעות שום ולערבב. להוסיף טבעות סלרי ולערבב. להוסיף: פלפל שחור, פפריקה, כורכום, רבע כוס מי בישול הפסטה ולערבב. להוסיף רצועות פלפלים ולערבב. להוסיף קוביות אננס מעורבבים עם קמח ולערבב. להוסיף את כל הרטבים, יתרת מי בישול הפסטה, לערבב ולבשל כחמש דקות. להוסיף פסטה שבושלה ולערבב. להוסיף כוסברה קצוצה, לערבב, לכבות את האש ולהעביר לצלחת הגשה. בתאבון😋


0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comentarios


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page