top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

תבשיל פסטה בשילוב רצועות חזה עוף בתיבול נהדר😋





המתכון🤗

מצרכים:

300 גרם פסטה מבושלת אל דנטה במים עם 2 כפות מלח גס, קורט כורכום ומסוננת.


5 יח' סטייק חזה עוף

לתיבול:

1 כפית תבלין שווארמה

1 כפית פפריקה מתוקה בשמן

1 כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית מלח דק

1/4 כוס שמן זית

1/4 כוס שמן קנולה




לתבשיל:

1 בצל גדול חצוי ל-4 ופרוס לרצועות

6 שיני שום פרוסים לטבעות

1 פלפל אדום קלוי משימורים קצוץ

חופן כוסברה קצוצה

1/2 כוס מי בישול הפסטה

שמן זית


לתיבול:

1 כפית אריסה של ביטון

1 כפית פפריקה מתוקה בשמן

1 כפית פלפל שחור גרוס

1/4 כפית כורכום





אופו הכנה:

לתבל את חזות העוף במרכיבי התיבול ולהכניס למקרר לחצי שעה.

להוציא מהמקרר ולחתוך לרצועות.

להקפיץ בווק רצועות בצל במעט שמן זית עד לשקיפות.

להוסיף טבעות שום ולערבב.

להוסיף את כל מרכיבי התיבול ולערבב.

להוסיף פלפל קלוי קצוץ ולערבב.

להוסיף רצועות חזות העוף, לערבב ולטגן כחמש דקות עד שמחליפים צבע(להיזהר לא לייבש את הבשר).

להוסיף את הפסטה שבושלה ולערבב.

להוסיף מי בישול, לערבב ולבשל כשתי דקות לאיחוד טעמים.

להוסיף כוסברה קצוצה, לערבב ולכבות את האש.

להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋



0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page