top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

תבשיל פסטה בשילוב שישליק😋🤗

עודכן: 3 ביולי 2020





המתכון🤗 מצרכים: 1 ק"ג בשר הודו נקבה חתוך לקוביות גדולות. 2 בצלים חצויים לחצי ופרוסים לרצועות. 4 שיני שום פרוסים לטבעות. 500 גרם פסטה לבחירתכם מבושלת אל דנטה במי מלח וחצי כפית כורכום. 1 פלפל אדום קלוי קצוץ חופן כוסברה קצוצה 1/2 כוס מי בישול הפסטה 1/4 כוס שמן זית לתיבול: 1 כף תבלין שווארמה 1 כף פלפל שחור גרוס 1 כף פפריקה מתוקה בשמן 1 כף מלח 1/2 כפית כורכום אופן הכנה: במחבת רחבה לטגן בצל בשמן זית עד לשקיפות. להוסיף טבעות שום ולערבב. להוסיף את כל התבלינים חוץ ממלח ולערבב. להוסיף מי בישול ולערבב. להוסיף את הבשר, לערבב ולבשל עד לריכוך הבשר. להוסיף פלפל קלוי ולערבב. להוסיף מלח ולערבב. להוסיף כוסברה קצוצה ולערבב. לבדוק טעמים...אם חסרה מליחות או חריפות, זה הזמן להוסיף. להעביר את הפסטה למחבת, לערבב, לבשל כשתי דקות לספיגת טעמים ולהעביר לצלחת הגשה. בתאבון😋






0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page