תבשיל פתיתים בשילוב 🍍🌶🫑

המתכון🤗 מצרכים: 500 גרם פתיתים צבעוניים 4 יח 'סטייק חזה עוף חתוך לקוביות גדולות 1 בצל גדול חצוי ל-4 ופרוס לרצועות 4 שיני שום פרוסים לטבעות 1 כוס קוביות אננס טרי או משימורים 1 פלפל אדום קלוי משימורים קצוץ חצי צרור כוסברה קצוצה מים שמן זית

לתיבול: 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית פפריקה מתוקה בשמן 1/3 כפית כורכום 1 כף מלח

אופן הכנה: במחבת רחבה (סוטאז') להקפיץ רצועות בצל עם מעט שמן זית עד להזהבה קלה. להוסיף טבעות שום ולערבב. להוסיף את כל התבלינים חוץ ממלח ולערבב. להוסיף חצי כוס מי ברז ולערבב. להוסיף קוביות אננס ולערבב. להוסיף פלפל קצוץ ולערבב. להוסיף פתיתים, לערבב ולטגן כחמש דקות תוך כדי ערבוב. להוסיף קוביות חזה עוף ולערבב. להוסיף מי ברז עד לכיסוי פני התבשיל ועוד קצת ולערבב. להוסיף מלח ולערבב. להוסיף כוסברה קצוצה, לערבב, להביא לרתיחה, להנמיך את האש למינימום, לכסות כיסוי מלא ולבשל עד שהמים מתאדים והפתיתים מוכנים. לא לפתוח את המכסה כחמש דקות (הפתיתים ממשיכים להתבשל באדים). להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋