top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

תפו"א עם פטריות צלויים בתנור בתיבול נדיר😋




המתכון🤗 מצרכים: 6 יח' תפו"א עם קליפה אדומה, מקולפים וחתוכים לקוביות גדולות. 1 כף מרק עוף 1 קופסת שימורים של פטריות שלמות 1 בצל גדול חצוי לחצי ופרוס לרצועות 6 שיני שום קצוצות 1 פלפל אדום קלוי קצוץ דק 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כף מלח חצי כפית כורכום חופן כוסברה קצוצה שמן זית





אופן הכנה: לבשל קוביות תפו"א במים עם כף מרק עוף עד לריכוך. לסנן, לצנן ולהעביר לקערה. לפזר מעל חצי כף מלח ולערבב. בסיר קטן לטגן רצועות בצל במעט שמן זית עד להזהבה קלה. להוסיף שום קצוץ ולערבב. להוסיף פלפל קלוי קצוץ ולערבב. להוסיף: פלפל שחור, כורכום, חצי כף מלח ולערבב. להוסיף פטריות, לערבב ולבשל כחמש דקות. להעביר לקערת תפו"א ולערבב. להעביר לתבנית חרס למי שיש(משדרג את הצלייה). לצלות בתנור מחומם מראש 250 מעלות טורבו עד להזהבה. להוציא מהתנור, לערבב כוסברה קצוצה עם מעט שמן, למרוח על תפו"א ולהחזיר לצלייה נוספת כחמש דקות. בתאבון😋




0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comentários


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page