כרעיים עם תפודים ובטטות בתיבול נהדר😋

המתכון🤗

2 יח' כרעיים ללא עור

10 יח' תפודים עם קליפה אדומה מקולפים ושלמים.

2 בטטות מקולפות וחתוכות לטבעות עבות.

1 בצל גדול חצוי ל-4 לאורך

4 שיני שום שלמות

לתיבול:

1 כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית פפריקה מתוקה בשמן

1 כף עלי תימין

1 כף מרק עוף

1/2 כפית כורכום

2 כפות סילאן

4 כפות שמן זית

1 כפית מלח

1/2 כוס מי ברז

אופן הכנה:

להעביר לקערה את הכרעיים והירקות.

בקערה קטנה לערבב את כל מרכיבי התיבול, להעביר לקערת הכרעיים, לערבב ולהעביר

למחבת רחבה (סוטאז').

להביא לרתיחה, לכסות, להנמיך את האש ולבשל כחצי שעה עד לריכוך הכרעיים.

להעביר את המחבת ללא המכסה לתנור מחומם מראש 250 מעלות על גריל עליון לצלייה

כרבע שעה או עד להזהבה.

בהצלחה👌