כוס מדידה 240 מ"ל צנצנת זכוכית 4 ליטר המתכון🤗 2 ק"ג מיני מלפפונים 3 ליטר מי ברז 3 כוסות חומץ 1/2 4 כפות מלח דק 1 כף צ'ילי גרוס צרור שמיר אופן הכנה: לשטוף היטב את המלפפונים ולהעביר לקערה. בקערה נפרדת לערבב: מים, חומץ, מלח וצ'ילי גרוס. להעביר לצנצנת בהדרגה מלפפונים ושמיר. לשפוך מעל את התחמיץ ולסגור את הצנצנת. להשאיר מחוץ למקרר יומיים במקום מוצל. לטעום ולהעביר למקרר. בהצלחה👌

המתכון: 580 גרם פריכוז - רוטב עגבניות מרוכז 1.200 ליטר מי ברז 1 ראש שום כתוש 1 כף גדושה פפריקה מתוקה בשמן 1 כפית פפריקה חריפה בשמן 1 כף...

המתכון🤗 מצרכים לבצק: 1 ק"ג קמח מנופה 600 מ"ל מי קרח 2 כפות חומץ 1 כף מלח מצרכים למלית בשר: 500 גרם בשר בקר או הודו נקבה טחון 10 שיני שום...

המתכון🤗 מצרכים: 1 ק"ג מיני תפודים לבנים עם הקליפה של הדוד משה 1/2 כפית כורכום סיר מים רותחים לתיבול ראשון: 3 שיני שום כתושות 1 כפית...