top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

עוגת לימונענע נדירה שלי🍋🍋





המתכון🤗

כוס מדידה 250 מ"ל

תבנית פיירקס מלבנית

מצרכים:

6 ביצים מופרדות

1/2 1 כוס סוכר

1 שקית סוכר וניל

1 כוס מיץ לימונענע של פריגת

3/4 כוס שמן צמחי

גרידה מלימון ליים 1

גרידה מתפוז 1

1/2 שקית איסטנט פודינג וניל

1/2 2 כוסות קמח רגיל

1 שקית אבקת אפייה


אופן הכנה:

להקציף חלבונים עם קמצוץ מלח לקציפה בהירה ותפוחה.

להוסיף בהדרגה 1 כוס סוכר וסוכר וניל ולהמשיך להקציף במהירות גבוהה עד לקבלת קצף יציב.

בקערה נפרדת להקציף חלמונים עם קמצוץ מלח.

להוסיף 1/2 כוס סוכר ולהמשיך להקציף.

להוסיף גרידת לימון ליים ותפוז ולערבל.

להוסיף מיץ לימונענע ולערבל

להוסיף שמן ולערבל.

לנפות בקערה נפרדת קמח, אבקת אפייה, אינסטנט פודינג וניל ולהוסיף בהדרגה לקערת החלמונים עד שמתגבשת עיסה אחידה.

להעביר בהדרגה לקערת החלבונים תוך כדי עירבוב בעדינות עם מרית כדי לא לשבור את הנפח.

להעביר לתבנית פיירקס מלבנית מרוחה בשמן ומעט סוכר.

לאפות בתנור מחומם מראש 170 מעלות כ-40 דקות או עד להזהבה.

לבדוק עם קיסם שהעוגה יבשה לכבות את התנור ולפתוח את הדלת.

לא להוציא את העוגה מהתנור עוד רבע שעה כדי שלא תיצנח.

בהצלחה👌

ניסיתם...אהבתם...

אשמח למשוב🙂








0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Commentaires


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page