שוקי עוף לצד ירקות צלויים😋

המתכון🤗

מצרכים:

8 יח' שוקי עוף עם עור

2 בטטות גדולות חתוכות לפלחים

5 תפו"א עם קליפה אדומה מקולפים וחתוכים לפלחים

4 עגבניות שלמות

1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות

1 כרובית מפורקת

לתיבול:

3 שיני שום כתושות

1 כפית פלפל שחור גרוס

1/2 כפית כורכום

1 כפית פפריקה מתוקה בשמן

1 כפית גדושה מלח

2 כפות טריאקי

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

1 כף סילאן

2 כפות שמן זית

3 כפות שמן קנולה

אופן הכנה:

לחתוך תפו"א ובטטות כאמור ולהעביר לקערה.

להוסיף שוקי עוף.

להוסיף בצל קוביות.

להוסיף עגבניות שלמות.

להוסיף פלחי כרובית ולערבב.

בקערה קטנה לערבב את כל מרכיבי התיבול ולשפוך על הירקות ושוקי עוף.

לערבב היטב, להעביר לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ולצלות בתנור מחומם מראש 220 מעלות 2 קווים עליון ותחתון כשעה.

לשים לב: העגבניות מוכנות לפני שאר הירקות.

להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋