מלפפונים חמוצים
- רינה (רנקה) גילת
- 1 בנוב׳ 2025
- זמן קריאה 1 דקות
כוס מדידה 240 מ"ל
צנצנת זכוכית 4 ליטר
המתכון🤗
2 ק"ג מיני מלפפונים
1 ראש שום
3 ליטר מי ברז
2 כוסות חומץ
6 כפות מלח דק
1 כף צ'ילי גרוס
צרור שמיר
אופן הכנה:
לשטוף היטב את המלפפונים ולהעביר לקערה.
בקערה נפרדת לערבב: מים, חומץ, מלח וצ'ילי גרוס.
להעביר לצנצנת בהדרגה מלפפונים, שיני שום ושמיר.
לשפוך מעל את התחמיץ ולסגור את הצנצנת.
להשאיר מחוץ למקרר יומיים במקום מוצל.
לטעום ולהעביר למקרר.
בהצלחה👌
תגובות