שוקי עוף צלויים במרינדת רכז רימונים

המתכון🤗

מצרכים:

8 יח' שוקי עוף נקיים מעור

למרינדה:

מיץ מ-3 תפוזים

גרידה מתפוז אחד

1/2 כוס רוטב סויה סיני

1/2 כוס רכז רימונים

3 שיני שום כתושות

2 כפות סילאן

2 כפות דבש

1 כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית פפריקה מתוקה בשמן

1 כפית תבלין צ'ילי גרוס

1 כפית מלח

3 כפות קורנפלור

3 כפות שמן זית

אופן הכנה:

לערבב בקערה את כל מרכיבי המרינדה ולשים בתוכה את שוקי העוף.

להכניס למקרר לשעה לספיגת טעמים.

להעביר למחבת רחבה עם המרינדה.

לצלות בתנור מחומם מראש על גריל עליון 250 מעלות.

מדי פעם להפוך את השוקיים ולהשקות במרינדה.

המרינדה תיצתמצם והשוקיים יקבלו צבע רימוני.

להוציא מהתנור ולהגיש עם תוספת שתיבחרו:

אורז, תפו"א, פסטה, ירקות.

בהצלחה👌