מצרכים: 8 יח' סלק 1 בצל 8 שיני שום חופן כוסברה 2 יח' סלרי ללא עלים 1/2 כוס אגוזי מלך טחונים 1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים 3 כפות רוטב רימונים...

מצרכים 1/2 כרוב לבן 1 סלק אדום טרי 2 גזרים גדולים 1 גבעול של סלרי ללא עלים 1/2 צרור כוסברה 8 שיני שום 1 בצל קטן 1/3 כוס חומץ מלח אופן...

מצרכים 10 ביצים מבושלות כעשר דקות לאחר ההרתחה רוטב: 10 בצלים 1 כף מלח 1 כף פלפל שחור טחון 1/2 כפית צ'ילי גרוס 1 כוס אגוזי מלך טחונים 1 כף...

מצרכים 5 גבעולי פראסה (בקשו מהירקן מי שלא מכיר) 8 שיני שום כתושים 1/2 כוס אגוזי מלך טחונים כחצי כוס חומץ (לפי הטעם) חצי צרור כוסברה 1/2...

מצרכים 2 סלקים מבושלים 1 תפוח אדמה מבושל 1 קופסת שימורים אפונה וגזר 6 יח' מלפפונים במלח משימורים 1 בצל בינוני 5 יח' בצל ירוק החלק הירוק 2...

מצרכים 6 ביצים מבושלות 5 שיניי שום 1/2 כוס כוסברה קצוצה 1/3 כוס חומץ 3/4 כוס מים רותחים 1 כוס אגוזי מלך טחונים מלח לפי הטעם אופן ההכנה...