המתכון🤗 מצרכים: 500 גרם פסטה צדפים גדולים 8 עגבניות רכות מרוסקות בפומפייה ללא קליפה 6 שיני שום פרוסים לטבעות 200 גרם רסק עגבניות 3 כוסות מים רותחים 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן 1 כף תבלין צ'ילי גרוס 1 כף סוכר 1 כף מלח 1 כף תבלין כוסברה טחונה מיץ מלימון שלם 4 כפות שמן זית אופן הכנה: למחבת רחבה (סוטאג') להעביר שמן, טבעות שום, לערבב ולטגן קלות. להוסיף עגבניות מרוסקות ולערבב. להביא לרתיחה ולהוסיף את כל התבלינים חוץ ממלח ולערבב. להוסיף מים רותחים, לערבב, להביא לרתיחה ולבשל כחמש דקות.

המתכון: 580 גרם פריכוז - רוטב עגבניות מרוכז 1.200 ליטר מי ברז 1 ראש שום כתוש 1 כף גדושה פפריקה מתוקה בשמן 1 כפית פפריקה חריפה בשמן 1 כף...

המתכון🤗 מצרכים לבצק: 1 ק"ג קמח מנופה 600 מ"ל מי קרח 2 כפות חומץ 1 כף מלח מצרכים למלית בשר: 500 גרם בשר בקר או הודו נקבה טחון 10 שיני שום...

המתכון🤗 מצרכים: 1 ק"ג מיני תפודים לבנים עם הקליפה של הדוד משה 1/2 כפית כורכום סיר מים רותחים לתיבול ראשון: 3 שיני שום כתושות 1 כפית...

המתכון🤗 500 גרם פסטה בוקטיני מבושלת על דנטה בסיר מים עם 2 כפות מלח גס ו- 1/3 כפית כורכום. 1 כוס מי בישול הפסטה 4 יח' סטייק פרגיות חתוך...

המתכון🤗 מצרכים: 3 יח' כרעיים עוף חתוכים לשוק וירך. 2 בצלים גדולים חצויים לחצי ופרוסים לרצועות 4 שיני שום קצוצים 1 פלפל אדום פרוס לרצועות...