שקשוקה

מצרכים

3 עגבניות

1 כף פלפל שחור גרוס

1 כף פפריקה חריפה בשמן

3 כפות רוטב פיצה של אוסם

1 כפית סוכר

4 ביצים

אופן הכנה

לקלף את העגבניות ולחתוך לטבעות.

לחמם במחבת עם מכסה 3 כפות שמן קנולה ולהעביר את העגבניות לשם.

לפזר מלמעלה: סוכר, רוטב פיצה, פלפל שחור גרוס, פפריקה חריפה ומלח.

לכסות את המחבת עם המכסה ולבשל את העגבניות כ-10 דקות עד לריכוך.

להוסיף ביצים לעגבניות בצורתם השלמה.

לפזר מעל מעט פלפל שחור ומלח ולכסות את המחבת.

לבשל עוד כחמש דקות עד למידת העשייה של הביצים שמתאימה לכם... בתאבון😋