דג דניס ברוטב עגבניות עם פלפלים😋

המתכון🤗

2 דגי דניס שלמים

4 עגבניות פרוסות לטבעות עבות

2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות גדולות

10 שיני שום פרוסים לטבעות

1 צרור כוסברה קצוצה

לתיבול:

גרידה מלימון שלם

מיץ מלימון שלם

1 כף גדושה פפריקה מתוקה בשמן

1 כף פפריקה חריפה בשמן

1 כף מלח

1/2 כף סוכר

1/2 כוס שמן קנולה

אופן הכנה:

לנקות את הדגים מקשקשים, לשטוף ולייבש.

לחרוץ 3 חריצים באלכסון בדג רק בצד אחד.

במחבת רחבה להניח מחצית מכמות טבעות העגבניות מסביב.

לפזר מעל מחצית מכמות הפלפלים.

לפזר מעל מחצית מכמות טבעות השום.

לפזר מעל מחצית מכמות הכוסברה הקצוצה.

להניח מעל את הדגים עם החריצים כלפי מעלה אחד ליד השני.

לחזור על אותה הפעולה ולהניח על הדגים את מחצית מהמצרכים שנשארו.

בקערה נפרדת לערבב את כל מרכיבי התיבול ולפזר על התבשיל.

להביא את התבשיל לרתיחה, לכסות, להנמיך את האש ולבשל כחמישים דקות.

להגיש עם חלת שבת ובתאבון😋