טבעות חצילים צלויים😋

המתכון🤗 חצילים אפויים שמתאימים לסלט, סביח ועוד... 4 חצילים ארוכים פרוסים לטבעות עבות.

לתיבול: 2 כפות אריסה של אליסה 1 כף מלח גס 1 כף פלפל שחור גרוס 1/2 כוס שמן זית

אופן הכנה: לפרוס את החצילים לטבעות עבות ולהעביר לקערה. להמליח ב- 2 כפות מלח דק ולהעביר למסננת לשעתיים להגרת נוזלים. לשטוף היטב במי ברז ולסחוט בעזרת הידיים מיתרת הנוזלים. בקערה נפרדת לערבב את כל מרכיבי התיבול ולשפוך על החצילים. לעסות היטב ולהעביר לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. לצלות בתנור מחומם מראש 180 מעלות בתוכנית אפייה רגילה קו עליון ותחתון כחצי שעה או עד להזהבה. בהצלחה👌