עוגיות בריאות🍪😋

המתכון🤗

כוס מדידה 250 מ"ל

מצרכים:

2 ביצים שלמות

2 כוסות שיבולת שועל עבה לעוגיות

4 כפות שומשום

1 שקית אבקת אפייה

1 שקית סוכר וניל

6 כפות קמח רגיל או מלא מנופה

6 כפות אגוזי מלך טחונים

1/2 כפית קינמון

גרידה מלימון שלם

6 כפות סוכר לבן או חום קלאסי

2 כפות דבש

4 כפות טחינה גולמית

1/2 כוס שמן צמחי

אופן הכנה:

להעביר לקערה: ביצים, טחינה, דבש, שמן ולערבל במיקסר או מטרפה עד איחוד המרכיבים.

להוסיף את החומרים היבשים:

קמח, סוכר, סוכר וניל, קינמון, אבקת אפייה, קוואקר, שומשום, גרידת לימון, אגוזי מלך טחונים ולערבל.

להעביר למקרר לרבע שעה.

להרטיב ידיים וליצור כדורים קטנים ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרחק אחד מהשני.

למעוך קלות עם מזלג(ראו בסרטון).

לאפות בתנור מחומם מראש 180 מעלות כעשרים דקות עד שמחליף צבעו.

בהצלחה👌