פסטה בשילוב ירקות קלויים😋

המתכון🤗

מצרכים:

300 גרם פסטה פטוצ'יני מבושלת במי מלח אל דנטה ומסוננת.

1/2 כוס מי בישול הפסטה

1 בטטה גדולה מקולפת וחתוכה לקוביות קטנות.

1 בצל חתוך לקוביות גדולות.

3 שיני שום שלמות

2 תפו"א אדומים מקולפים וחתוכים לקוביות קטנות.

4 עגבניות שלמות

חופן עלי כוסברה

לתיבול:

1/3 כוס שמן זית

1 כף פלפל שחור גרוס

1 כף מלח גס

1 כפית פפריקה חריפה בשמן

1 כף מרק עוף

תימין מגבעול 1

אופן הכנה:

להעביר את כל הירקו לקערה.

לקלף עגבניות, לקצוץ ולהוסיף לירקות.

לערבב את כל מרכיבי התיבול ולשפוך על הירקות.

לערבב היטב ולהעביר לתבנית אפייה לצלייה בתנור מחומם מראש 220 מעלות עד לריכוך.

להעביר לסיר ולהוסיף מי בישול הפסטה ולערבב.

להוסיף פסטה שבושלה ולערבב.

לבדוק טעמים.

להוסיף עלי כוסברה, לערבב ולכבות את האש.

להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋