top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

מניפת חזה עוף בליווי צ'יפס בטטה, תפו"א וסלק😋



המתכון🤗 לצ'יפס: 2 בטטות מקולפות ופרוסות דק לטבעות 4 תפו"א מקולפים ופרוסים דק לטבעות 1 סלק אדום מקולף ופרוס דק לטבעות 1 בצל קצוץ לקוביות


לתיבול: 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית אבקת מרק 1 כפית פפריקה מתוקה בשמן 1 כפית מלח 1/2 כפית כורכום 3 שיני שום כתושות

1/2 כוס שמן זית

אופן הכנה:

לחתוך את כל הירקות כנאמר ולהעביר לקערה. לערבב את כל מרכיבי התיבול, לשפוך על הירקות, לערבב ולהעביר לתבנית מרופדת בנייר אפייה לצלייה בתנור מחומם מראש 220 מעלות כ-40 דקות עד להזהבה.




מניפת חזה עוף: 1 ק"ג חזה עוף שלם חצוי לחצי לאורך ואז חתוך ל-3 רצועות לא עד הסוף.

לתיבול: 1/2 כפית פפריקה מתוקה בשמן 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 1/3 כפית כורכום 1/2 כפית מלח 1 כפית אבקת מרק עוף 2 שיני שום כתושות 2 כפות דבש 2 כפות סילאן 2 כפות טריאקי 1/3 כוס שמן זית




אופן הכנה: לערבב את כל מרכיבי התיבול, לשפוך על חזה העוף, לעסות היטב, להכניס למקרר לחצי שעה, לצלות על מחבת פסים עד להזהבה מכל צד. להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋



0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page