top of page
  • תמונת הסופר/תרינה (רנקה) גילת

פסטה אליו אוליו בשילוב עגבניות שרי🍝



המתכון🤗 מצרכים: 300 גרם פסטה לינגוויני מבושלת אל דנטה במים עם חצי כפית כורכום ו-2 כפות מלח גס,

מסוננת ומעורבבת עם 2 כפות שמן זית. 6 שיני שום פרוסים לטבעות. 20 עגבניות שרי תמר חצויים לחצי 1/2 כוס זיתי קלמנטה מגולענים חופן עלי בזיליקום 3/4 כוס מי בישול הפסטה שמן זית




לתיבול: 1/2 כף פלפל שחור גרוס 1/2 כף פפריקה מתוקה בשמן 1/2 כף מלח 1/4 כף כורכום





אופן הכנה: להקפיץ טבעות שום עם מעט שמן זית בווק. להוסיף עגבניות שרי, לערבב ולבשל כחמש דקות. להוסיף זיתי קלמנטה ולערבב. להוסיף את כל התבלינים חוץ ממלח ולערבב. להוסיף מי בישול הפסטה, לערבב, לכסות, להנמיך את האש ולבשל כעשר דקות עד לריכוך העגבניות. להוסיף מלח, לערבב ולבדוק טעמים. להוסיף את הפסטה שבושלה, לערבב ולבשל כשתי דקות לספיגת טעמים. להוסיף עלי בזיליקום, לערבב ולכבות את האש. להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋




0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
  • המטבח של רנקה
bottom of page