תבשיל חזה עוף עם אטריות וירקות

המתכון:

1/2 ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות

250 גרם פסטה

1 פלפל צהוב חתוך לרצועות

1 פלפל אדום חתוך לרצועות

1 בצל חתוך לחצי סהר

6 שיני שום חתוכים לטבעות

2 גזרים חתוכים לטבעות דקות

חצי כרוב חתוך לרצועות

צרור כוסברה קצוצה

1 כף פלפל שחור גרוס

1 כף פפריקה חריפה בשמן

חצי כוס מי בישול דל הפסטה

1/3 כוס רוטב צ'ילי

1 כפית מלח

אופן הכנה:

להקפיץ בווק בצל עם מעט שמן קנולה עד לשקיפות.

להוסיף את השום ולערבב.

להוסיף את הפלפל השחור והפפריקה ולערבב.

להוסיף את הגזר ולערבב כשתי דקות.

להוסיף את הפלפלים ולערבב.

להוסיף את הכרוב ולערבב.

להוסיף את מי הבישול ולערבב כחמש דקות.

להוסיף את חזה העוף ולערבב.

להוסיף את רוטב הצ'ילי ולערבב.

לבשל כחמש דקות עד שהעוף מוכן.(להיזהר לא לייבש את העוף).

לכבות את האש ולהוסיף מעט מלח, כוסברה ולערבב....בתאבון😋

ניסיתם...אהבתם....

אשמח למשוב