תבשיל תפו"א עם בטטות, פטריות וחזה עוף🥔🍠🍄

המתכון🤗 מצרכים: 6 יח' סטייק חזה עוף חתוך לרצועות עבות. 5 יח' תפו"א מקולפים וחתוכים לקוביות קטנות. 2 בטטות גדולות, מקולפות וחתוכות לקוביות גדולות. 2 בצלים גדולים חצויים ל-4 ופרוסים לרצועות. 5 שיני שום פרוסים לטבעות. 1 סלסלת פטריות שמפניון ללא הרגליים. 2 עגבניות גדולות מרוסקות ללא קליפה. צרור כוסברה קצוצה גס. שמן זית

לתיבול: 1/2 כף פפריקה מתוקה בשמן 1/2 כף פלפל שחור גרוס 1/3 כף כורכום 1/2 כף כמון 2 כפות סילאן 1 כף מלח

אופן הכנה: במחבת רחבה (סוטאג') לטגן רצועות בצל עם מעט שמן עד להזהבה קלה. להוסיף טבעות שום ולערבב. להוסיף תבלינים: פפריקה, פלפל, כורכום, כמון ולערבב. להוסיף קוביות תפו"א, לערבב, לכסות את המחבת, להנמיך מעט את האש ולבשל כעשר דקות. להוסיף קוביות בטטות, לערבב, לכסות ולבשל כעשר דקות. להוסיף פטריות ולערבב. להוסיף עגבניות מרוסקות, לערבב, לכסות ולבשל כחמש דקות. להוסיף מלח ולערבב. להוסיף רצועות חזה עוף ולערבב. להוסיף סילאן, לערבב, לכסות ולבשל כחמש דקות. לבדוק טעמים. להוסיף כוסברה קצוצה, לערבב ולכבות את האש. להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋

https://youtu.be/TQFlIL1_4WE

פסטה אליו אוליו בשילוב עגבניות שרי🍝

המתכון🤗 מצרכים: 300 גרם פסטה לינגוויני מבושלת אל דנטה במים עם חצי כפית כורכום ו-2 כפות מלח גס,

מסוננת ומעורבבת עם 2 כפות שמן זית. 6 שיני שום פרוסים לטבעות. 20 עגבניות שרי תמר חצויים לחצי 1/2 כוס זיתי קלמנטה מגולענים חופן עלי בזיליקום 3/4 כוס מי בישול הפסטה שמן זית

לתיבול: 1/2 כף פלפל שחור גרוס 1/2 כף פפריקה מתוקה בשמן 1/2 כף מלח 1/4 כף כורכום

אופן הכנה: להקפיץ טבעות שום עם מעט שמן זית בווק. להוסיף עגבניות שרי, לערבב ולבשל כחמש דקות. להוסיף זיתי קלמנטה ולערבב. להוסיף את כל התבלינים חוץ ממלח ולערבב. להוסיף מי בישול הפסטה, לערבב, לכסות, להנמיך את האש ולבשל כעשר דקות עד לריכוך העגבניות. להוסיף מלח, לערבב ולבדוק טעמים. להוסיף את הפסטה שבושלה, לערבב ולבשל כשתי דקות לספיגת טעמים. להוסיף עלי בזיליקום, לערבב ולכבות את האש. להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋

https://youtu.be/emUl7r9Qo9s

סלט אבוקדו בשילוב ביצים וירקות🥑🥗

המתכון🤗 מצרכים: 5 יח' אבוקדו בשלים 2 עגבניות קצוצות לקוביות 4 ביצים קשות וחתוכות לקוביות 1/2 בצל סגול חתוך לקוביות חופן פטרוזיליה קצוצה

לתיבול: 1 כפית פלפל שחור טחון 1 כפית מלח מיץ מלימון שלם 2 כפות שמן זית

אופן הכנה: להוציא את האבוקדו מהקליפה ולהעביר לקערה. למעוך עם כף מחוררת של פירה. להוסיף ביצים קשות לקערה. לחתוך את כל הירקות כאמור ולהוסיף לקערה. לתבל עם כל מרכיבי התיבול, לערבב ולבדוק טעמים. להוסיף פטרוזיליה קצוצה, לערבב ולהעביר לצלחת הגשה. בתאבון😋

https://youtu.be/7FLlqQ1VGik