- רינה (רנקה) גילת
- 6 בפבר׳ 2022
- זמן קריאה 1 דקות
המתכון🤗 כוס מדידה 250 מ"ל תבנית פיירקס מלבנית
מצרכים: 300 גרם פתי בר בטעם שוקולד 250 גרם בישקוטים 2 כוסות חלב קר
לקרם: 2 כוסות חלב 500 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 32% של השף הלבן 2 חפיסות אינסטנט פודינג וניל 2 כפות סוכר
לקרם פרווה: 500 מ"ל קצפת צמחית 2 כוסות חלב סויה או שקדים 2 חפיסות אינסטנט פודינג וניל 2 כפות סוכר
למילוי: 5 בננות פרוסות אלחסונית לטבעות 1 סלסלת תותים פרוסים לטבעות
לציפוי קרם שוקולד: 250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 32% של השף הלבן או קצפת צמחית 200 גרם שוקולד מריר
אופן הכנה: להכין את כל חיתוכי הפירות מראש. לתבול בסקוויטים בחלב ולהניח צמודים אחד לשני בתבנית. לסדר מעל טבעות בננות צמודות אחת לשנייה. למרוח מעל חצי מכמות הקרם. להניח מעל בישקוטים תבולים בחלב צמודים אחד לשני. לסדר מעל את כל התותים שחתכנו. למרוח מעל את יתרת הקרם. לסדר מעל שורה נוספת של בננות. להניח מעל שורה נוספת של ביסקוויטים תבולים בחלב. לצפות בקרם שוקולד חם ולהכניס למקרר ללילה.
הכנת קרם שוקולד: לשבור קוביות שוקולד ולהעביר לקערה קטנה. להוסיף שמנת מתוקה, לערבב ולהכניס למיקרו לחצי דקה. להוציא, לערבב ושוב להכניס למיקרו לחצי דקה. לחזור על אותה הפעולה מס' פעמים עד שמתגבש קרם שוקולדי חלק.
בהצלחה👌
