עוגת ביסקוויטים בציפוי אפרסקים וג'לי😋

המתכון🤗 כוס מדידה 240 מ"ל מצרכים: 500 גרם פתי בר בטעם וניל 1 כוס חלב קר

לקרם: 2 שמנת מתוקה להקצפה 32% 2 כוסות חלב 2 כפות סוכר 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל

לציפוי: 1 קופסת שימורים של אפרסקים או אפרסקים טריים. 1 אינסטנט ג'לי בטעם משמש או תות 2 כוסות מים רותחים

אופן הכנת הקרם: להקציף את כל מרכיבי הקרם במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם יציב.

אופן הכנת הג'לי: להרתיח בסיר 2 כוסות מים. להוסיף אבקת אינסטנט ג'לי ולערבב ללא הפסקה עד שהאבקה נמסה. לכבות את האש.

הרכבת העוגה: בתבנית פיירקס מלבנית לסדר שורה של פתי בר לאחר שהורטבו בקערה עם חלב. למרוח מעל רבע מכמות הקרם ולכסות בעוד שורה של פתי בר. למרוח שוב רבע מכמות הקרם ולכסות שוב בפתי בר. למרוח שלישית מהקרם ולכסות בפתי בר. לכסות רביעית בקרם הנותר ולכסות בפתי בר. לחתוך את האפרסקים לחצי סהר ולכסות את הביסקוויטים. לכסות עם הג'לי שהוכן מראש, לכסות את התבנית ולהכניס למקרר ללילה. בהצלחה👌

סלט בריאות😋

המתכון🤗 מצרכים: 1 כוס אורז עגול מבושל במים עם כף מלח גס, כף שמן צמחי, מסונן ושטוף במי ברז(לעצירת הבישול). 1 פלפל צהוב 1 פלפל ירוק 1 פלפל אדום קלוי 2 גבעולי סלרי ללא עלים 2 גבעולי בצל ירוק כולל הירוקים 3 צנוניות 1 מלפפון 5 מלפפונים בחומץ 1 כוס חמוציות ללא סוכר חצי צרור פטרוזיליה

לתיבול: 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור גרוס מיץ מלימון שלם 2 כפות שמן זית

אופן הכנה: לקצוץ את כל הירקות לקוביות קטנות ולהעביר לקערה. להוסיף את האורז שבושל וסונן. להוסיף חמוציות. לתבל במרכיבי התיבול, לערבב ולהעביר לקופסת איחסון למקרר. בתאבון😋

פסטה מושלמת😋

המתכון🤗 מצרכים: 250 גרם פסטה לינגוויני מבושלת אל דנטה במים עם 2 כפות מלח גס ושליש כפית כורכום. 1 כוס ברוקולי קפוא שטוף במי ברז 1 כוס גזר גמדי קפוא ושטוף במי ברז. 1 בצל גדול חצוי לחצי ופרוס לרצועות 6 שיני שום פרוסים לטבעות 3 פלפלים קלויים קצוצים 1/2 כוס רוטב סצ'בלה(ניתן לראות את המתכון בבלוג). 1/2 כוס מי בישול הפסטה 1/2 כוס מים רותחים שמן זית חצי צרור כוסברה קצוצה גס

לתיבול: 1 כף פפריקה מתוקה בשמן 1 כף פלפל שחור גרוס 1/2 כפית כורכום 1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק 1/3 כוס רוטב סויה סיני 2 כפות רוטב טריאקי

אופן הכנה: *מומלץ לבשל את הפסטה סמוך לגמר בישול הרוטב. במחבת רחבה להקפיץ רצועות בצל במעט שמן זית עד לשקיפות. להוסיף טבעות שום ולערבב. להוסיף פלפלים קלויים קצוצים ולערבב. להוסיף גזר גמדי ולערבב. להוסיף ברוקולי ולערבב. להוסיף תבלינים: פפריקה, פלפל, כורכום ולערבב. להוסיף חצי כוס מים רותחים, לערבב, לכסות, להנמיך את האש ולבשל עד לריכוך הברוקולי והגזר. זה הזמן לבשל את הפסטה. להוסיף למחבת את הרטבים: צ'ילי, סויה, טריאקי ולערבב. להוסיף חצי כוס מי בישול הפסטה, לערבב ולבדוק טעמים. להוסיף את הפסטה המבושלת ולערבב. להוסיף כוסברה קצוצה, לערבב ולכבות את האש. להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋