המבורגר שווארמה עם לחם ביתי😋

המתכון🤗 קישור ללחם ביתי מופיע מטה⬇️

שווארמה: 1 ק"ג שווארמה הודו נקבה פרוסה לרצועות. 1 בצל גדול חצוי לחצי ופרוס לרצועות

לתיבול: 1 כף תבלין שווארמה 1 כף תבלין טוסקנה 1 כף פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח שמן זית

אופן הכנה: לתבל את רצועות השווארמה עם התבלינים ושמן זית להעביר לתבנית פסים מחוממת על הכריים ולטגן. לקראת הסוף להוסיף רצועות בצל, לערבב ולטגן עד לריכוך הבצל.

הרכבת המנה: לאחר שהלחם נאפה לחצות לחצי. למרוח חומוס ואריסה. למלא בעלי חסה, מלפפונים חמוצים וטבעות עגבניות. למלא בשווארמה ובתאבון😋

מתכון ללחם ביתי🤗 https://www.renkaskitchen.com/post/%D7%9C%D7%97%D7%9D-%D7%91%D7%99%D7%AA%D7%99-%D7%92%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%99

https://youtu.be/u1TPGg9e5dw

פסטה שרי🍅🍅🍅

המתכון🤗 מצרכים: 300 גרם פסטה לינגוויני מבושלת במים עם כף מלח גס אל דנטה, מסוננת ומעורבבת עם 2 כפות שמן זית. 1 ק"ג עגבניות שרי מזן תמר חצויות לחצי 1 פלפל אדום פרוס לרצועות 1 פלפל כתום פרוס לרצועות 2 גבעולי סלרי ללא עלים פרוסים לטבעות 1 בצל גדול חצוי ל-4 ופרוס לרצועות. 6 שיני שום פרוסים לטבעות חופן כוסברה קצוצה גס שמן זית חצי כוס מי בישול הפסטה

לתיבול: 1 כף פפריקה מתוקה בשמן 1 כפית פפריקה חריפה בשמן 1 כף פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח חצי כפית כורכום 1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק 1/3 כוס רוטב סויה סיני 2 כפות רוטב טריאקי

אופן הכנה: להקפיץ בווק רצועות בצל עם מעט שמן זית עד לשקיפות. להוסיף טבעות שום ולערבב. להוסיף טבעות סלרי, לערבב ולבשל כשתי דקות. להוסיף רצועות פלפלים, לערבב ולבשל כחמש דקות. להוסיף עגבניות שרי חצויות ולערבב. להוסיף מי בישול הפסטה ולערבב. להוסיף: פפריקות, פלפל שחור, לערבב, לכסות ולבשל כעשר דקות עד לריכוך העגבניות. להוסיף את הרטבים, לערבב ולהמשיך לבשל עוד כחמש דקות. לבדוק טעמים, אם חסרה מליחות...להוסיף עוד קצת מלח. להעביר את הפסטה לווק, לערבב ולבשל כשתי דקות לספיגת טעמים. להוסיף כוסברה קצוצה, לערבב ולכבות את האש. להעביר לצלחת הגשה ובתאבון😋

https://youtu.be/0EY3jWBOOvA

עוגת תותים כשל"פ בצ'יק🍓🍓🍓

המתכון🤗 כוס מדידה 250 מ"ל תבנית פיירקס מלבנית

מצרכים: 1/2 ק"ג תותים עוגיות יין 1 כוס חלב קר

לקרם: 2 חפיסות אינסטנט פודינג וניל 2 כוסות חלב 2 כפות סוכר 500 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 32%

אופן הכנה: להרטיב את העוגיות בחלב ולסדר בתבנית. לחצות מחצית מהתותים לחצי ולסדר בתבנית. להקציף את כל מרכיבי הקרם במהירות גבוהה עד לקבלת קרם יציב. לכסות את התותים בכל הקרם. לסדר מעל תותים שלמים ולהכניס למקרר ללילה. בהצלחה👌

*לפרווה: לטבול את העוגיות במיץ תפוזים. לקרם: 2 כוסות חלב סויה 2 קצפת צמחית 2 כפות סוכר 2 חפיסות אינסטנט פודיג וניל

https://youtu.be/AWVPIjpJjnM